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諏訪湖 御神渡り

月末なので、店舗の在庫確認&納品をしました。
諏訪から下諏訪町へ、
昨日の雪で、冷え込みはありましたが、
諏訪湖は凍らず・・・。

今年は、御神渡りは現れないのでしょうか・・・?

諏訪湖 20150131
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諏訪湖いちご園のいちご あきひめ

本日、いつもお米や野菜でお世話になっている、
セブンイレブンさんにイチゴを出してみました。

こちらの店舗のオーナーさんが、
リンゴの他にも果物系売れないかな?と、
相談してきてくれました。
いつも混んでいますが、特にこの時期、スキー客等で
地元の商品も欲しいとの考えからでしょうか?

知り合いの吉澤さんを通じて、
諏訪湖いちご園の「あきひめ」を4パック、
仕入れさせていただきました。

見るからにおいしそう・・・で、
立派です。輝いて見えます。

価格も輝いていますが・・・。
売れますように・・・!!

また購入も困難なことから、吉澤さんに
ご配慮いただき、ありがとうございました。

イチゴ20150130

訂正 ブナの木→榎の木

昨日のブログで、
謎の気が、ブナの木と書きましたが、
榎(えのき)の木でした。

ブログ訂正しました。

申し訳ありませんでした。

榎の木

明日、出荷する薪を午後作りました。
楢・桧・桜ですが、
雑木として売ろうと、ストックしていた薪が一山あります。
この薪が何の木なのか?ずっと気になっていました。

本日、ネットを駆使し調べたら、
榎の木と解りました。
榎の木は、楢に負けず劣らず、
ストーブ用薪には人気が高いとのこと!!
調べてよかった?

ブナ2015012901

よくよく考えると、家の前にも
立派な榎の木がありました。

先日、隣の奥さんと何の木かね?
と話していたのを思い出し、
隣の家の犬(サンボ&ルリ)が、実を食べると
言っていたのも、ヒントなりました。
スッキリしたなあ~。

ブナ2015012902

土壌検査・・・田んぼ

昨年末、みどり市経由で、
JAへ田んぼの土壌検査をお願いし、
先日、結果が来ました。
今回、検査依頼した田んぼですが、
休耕田から、昨年田んぼにした土壌です。
初年度は、元々の栄養分等わからなかったので、
肥料を抑えました。
(抑えることで、稲が倒れることを抑える)

今年度は、この処方箋をもとに、
肥料配分を考えようと思います。

石灰・苦土、塩化カリは多めの量を
使うようになりそうです。

土壌検査20150127

茅野市米沢産 純国産唐辛子 

昨年、秋に収穫した唐辛子です。
ずっと乾燥し、本日一味唐辛子を作成します。

収穫は沢山できました。
まずは乾燥唐辛子を、はさみで細かく切ります。

唐辛子1 20150125

娘に手伝ってもらい、
ミキサーで粉砕します。

唐辛子2 20150125

そして出来上がったのが、
この一味唐辛子です。

味は・・・。わからないほど辛い・・・。
やはり激辛で、あとからこみあげてきます。

ゴマ等混ぜれば、二味、三味・・・と、ブレンド可能なのかな?
いろいろ考えてみます。

唐辛子3 20150125

経費精算

1年分の農業経費をまとめています。
来週、青色申告で、税理士の方に見ていただくため、
ようやく目途が立ちました・・・!!

レシートと領収書が山のように・・・。
なんでも思いますが、少しづつでも
できることは、やっておいたほうが良いですね!!

今週、まるまるかかりました。

素晴らしい眺め

天気になりました。
我地区からは、八ヶ岳と富士山が一望できます。
写真では解りづらいですが、右端に富士山の頭が見えます。
左側は八ヶ岳連峰。

この景色もあり、移住される方も多いんですよ!!

八ヶ岳20150124

最高の芋きり

毎年ですが、母が芋きりを作ります。
畑で取れたサツマイモを蒸し、
薄く切り分けて、天日干しにします。

猫に襲われるトラブルもありましたが、
特に今年の芋きりは最高の味です。
娘が食べること食べること・・・。

芋きり20150121

もち米

もち米ですが、年始より、以下の夢マート4店舗様にて、
出荷させていただいています。

1㎏ 500円です。

昨年度は天候不良にて、
なかなか苦戦しましたが、
その中でも上々の出来栄えと思います。

是非、お買い求めくださいね。

①JA夢マーケット横川 TEL:0266-27-0838 
 〒344-0085 岡谷市長池小萩2-5-3(JA信州諏訪横川営農店)

②JA夢マーケット田中線 TEL:0266-24-2220 
 〒394-0032 長野県岡谷市若宮2-1-19(JA信州諏訪田中線センター隣)

③JA夢マーケット文出 TEL:0266-57-1938
 〒392-0000 長野県諏訪市文出257-1

④JA夢マーケットさざなみ TEL:0266-53-5552
 〒392-0016 長野県諏訪市大字豊田石舟渡2400


もち米20150120
信州茅野 米沢吉田米

信州茅野米沢ファーム

Author:信州茅野米沢ファーム
初めまして、こんにちは!!今まで農業と並行して、サラリーマン生活を20年以上続けてきましたが、長野県茅野市にて伝統の稲作を継承するため、新規就農することにしました。お米を中心に、野菜や山林の仕事を今後していきます。

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